Taco meatza
Ingredienser
- 300 g kycklingfärs eller annan valfri färs
- 1 ägg
- 1 msk sockerfri tacokryddmix
- ¾ tsk salt om det inte är salt i tacokryddan
- 1 msk olivolja
- 3 msk salsasås
- 150 g riven ost
- 2 msk inlagd jalapeñoinlagda jalapeños
- 1 avokado
- ¼ (28 g) rödlökrödlökar
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk färsk koriander (valfritt)
- ½ lime (valfritt)
- 1 tsk röd chilipeppar (valfritt)
- Kolhydrater 7g 3%
- Protein 51g 22%
- Fett 78g 75%
Fibrer 9g
Kolhydrater totalt 16g
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 °C.
- Rör ihop färsen med ägg och kryddor.
- Bred ut färsen till tunna platta cirklar, cirka 15 cm i diameter per portion, på bakplåtspappersklädd ugnsplåt. Tillaga i 10 minuter i ugnen.
- Ta ut bottnarna och toppa med salsasås, ost och jalapeños. Grädda i ytterligare 10–15 minuter eller tills osten smält och fått lite färg.
- Skär löken och avokadon i skivor som du lägger på pizzorna. Toppa med koriander, lime, créme fraiche och möjligtvis lite röd chili för extra färg och hetta. Njut!
Tips!
Lyxa till det lite extra med att göra din egen guacamole genom att mosa avokadon och blanda med pressad vitlök, koriander och limejuice.
2 kommentarer